久々にメルロー100％のトスカーナの赤ワインをいただきました♪(^ー^) 2010VTだけどまだまだ生き生きしていて、もう少し熟成してからの変化も確認してみたいな～❤ お供は鶏ささみのタレ焼きと、市販のピザに自家製セミドライトマトと追いチーズして焼きました♪ 合わないわけない⁉(笑)

高山剛

こんばんは〜♪おいしそうですね！ トスカーナのメルロ単種、気になります〜♪ いつもながらステキなご夕食(*′∀`*)

kaori

かおりさん アイコン変わりましたね！違う方かと思いました(^ー^) 有り合わせの冷蔵庫のストックで、なんとかこのワインに合わせてみました(苦笑)

高山剛

トスカーナのメルローはどんな感じでしょうか(^^ ) チリ、カリフォルニアや最近人気の日本なんか良く飲みますが、トスカーナ試してみたいです♪

d-gen☆

d-gen☆さん どんな感じか⁉…ボルドー右岸よりも親近感が湧く香り&味わいで、チリやカリフォルニアほど過熟でなく、日本ほど未熟じゃない『中庸の美徳』を備えているかも⁉(^ー^) ボルドー、ニューワールドや日本のメルローが好きな方…ごめんなさい(￣▽￣;)

高山剛

忘れもの♪剛さん❤️ささみのタレ焼きのタレシピ教えてくださ〜い！アイコン秋仕様です(化け猫 笑)イタリアのメルロに合わせたいです( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊ d-genさん、CAのメルロお飲みなのですね！オススメあれば教えてください♪

kaori

かおりさん ささみのタレ焼きのタレシピ(笑) 筋を取ったささみに軽く小麦粉を振りはたいて、焼きながら醤油：味醂：酒を１：１：１に合わせたタレをからめてやればＯＫ！ 白ネギや写真にはありませんが、舞茸や椎茸も一緒に焼くと良いですよ❤(^ー^)

高山剛

かおりさん あ 忘れた！ お砂糖を小さじ１くらい加えると、甘辛いタレになって良いですよ♪(^ー^)

高山剛

剛さん (๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)ᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ〜♡॰ॱです♪♪

kaori

タレ焼き、ピザ、 合わないわけないですよ(^^)♪

jun.y

レチャイアのメルローですか。これはとっても気になります。(^-^)

どら

jun.yさん 賛同ありがとうございます(__) お休みの日なら買い物行けますが、平日は有り合わせです(￣▽￣;)

高山剛

どらさん コレ初めてでしたが、VTも良いからかとても美味しいです❤(^ー^) ボルドー右岸でハズレを引くよりは、私はコチラかなぁ⁉

高山剛

最近レッチャイアの投稿色々な方がしてますね。ここのブルネッロもコスパ高くて好きです。

YUTAKA。

YUTAKAさん コレ…ずいぶん前から寝かせてました(￣▽￣;) 先日サンジョベーゼグロッソとメルローのセパージュのキュベをオーダーしたので、開ける気になりました(^ー^) いつかブルネロも飲まねば♪

高山剛

まさに合わない訳ありませんね！市販のピザに追いチーズ&自家製セミドライトマト✨さすが～ 真似します(^_-)-☆

須藤 愛

須藤 愛さん ご賛同ありがとうございます(__) 娘が大好きなので、スーパーでチルドピザを買って、よくこんなピザを作って食べます♪(^ー^)

高山剛

おー、レッチャイアのメルローを開けたんですね！ 高山さんのコメントに同感です。いい意味での中庸で、各要素がいい所でバランスの取れているワインだと思いました。 しかも千円台後半でコスパ良し！安定のメルローですね♪ ささみのタレシピ まねっこさせていただきます(^o^)

Kodama Izumi

Kodamaさん 久しぶりに、美味しいメルロー100％に出会うことが出来ました♪(^ー^) 何本か買って、熟成過程を試してみたいような⁉ ささみのタレシピ…胸肉はそぎ切りにすれば、鶏肉全般に使えると思います！

高山剛