冷えてる状態だと 開けたては ・ジャスミン ・白いバラ のような華やかな香りが立ちのぼる。 時間が経つにつれて ・ライチ ・マスカット 等のゲヴェルツトラミネール特有の香りも立ってくる 味わいは非常に飲みやすく プチプチとした程よい酸と心地よい甘み 後味はスッキリと飲み飽きない 出汁の聞いた優しい日本食や スパイシーなエスニック カレー系も相性がいい さっぱりとした鶏肉や豚肉の素朴な味付けも良さそう。 ローズマリーなんかの華やかな香りとも相性が良さそう。 牛肉など旨みが強いものなどは負けてしまうかなと思う。 このうまさで1000円を切るのは破格 さすがコノスルですね。 デイリーの白としてここまでのものはなかなかないかと思う。 辛口の白ワインデビューとしてもおすすめの1本。

はせぽん

後半誤字が… 酔ってたんですね… 辛口の白ワインデビューとしてオススメの1本かなと。 ステンレスタンクで5ヶ月の熟成だったはず。 樽の要素がないので、魚介系とも合うはず

はせぽん

2日目 酸が程よく落ち着いて、フルーティーで華やかさがより際立つ。 味わいもよりまろやかで甘みが引き立つ。 アフターに程よい苦味や酸味もあるので結局のみ飽きないいいボトル… 開けてその日が辛口で飲みにくとも、2日目などでまた挑戦して欲しい… 美味いです。

はせぽん