ソーテルヌ　バルサック セミヨン85%、ソーヴィニヨン・ブラン14.5%、ミュスカデル0.5% 2014年 S$88 レモンシロップ、ハチミツ、マーマレードジャム、バニラ、仄かにミント。 トロッと粘性が高く、マーマレードジャムやレモンシロップの様な甘やかさ。 クリーミーなニュアンスも相まって一層リッチに感じる。 香りにもあるミントっぽいスッとする要素もあって多面的で魅力的なキャラ。 ブレないリッチな甘さと程よいハーブがバランスした余韻が長く続く。 最近ソーテルヌを頂くようになりました〜！ そしてその甘露でリッチなキャラに早速ノックアウトされてます笑 ホント魅力的ですよね〜締めにこれ以上のモノは無いかと(^ ^) これから色々と試して行きますっ♪

Toshio Iimura