1997年にAostaから持ち帰ったバルバレスコ Scarpa Tettineive Barbaresco 1988 ずっと家で保管していた1本。 抜き栓まで大丈夫か不安でした。 ボトルをたて、静かに放置し 慎重にコルクを抜きました。 エッジがオレンジがかったルビー色。 スミレ、バルサミコ、インク、リコリス、 複雑です。 優しい酸とシルキーなタンニン。 家族全員での貴重な時間を演出する為に 初めてオールドビンテージを開けました。 ワインの生命力は凄いですね。 長女夫妻、次女よりも年輪を重ねたワイン、 生き生きしています。 家族揃っての焼肉パーティーを 盛り上げてくれました。　

Hiroaosta

いかにも 熟成 ネッビオーロの色味 ～

アン爺

アン爺さん 熟成ワイン初経験です。 とても印象深い1本となりました。

Hiroaosta

新婚の娘さんご夫婦も集まり、素敵なワインを開ける!!ご家族揃って、素晴らしい時間の共有ができましたね♪

盆ケン

盆ケンさん 子供か大きくなると、全員揃って 食事する機会がなくなります。 貴重な時間です。

Hiroaosta

ヒロアオスタさま 素晴らしい開けどきでしたね。 随分と昔スイス在住で、たまに友人と峠、国境超えて立ち寄った街がアオスタでした。可愛らしい素敵な街ですねアオスタ。

Marcassin

Marcassinさん はい。ありがとうございます。 とても良い開けどきでした。 Aostaにいらっしゃった事があるのですね。 スイス、フランスとの国境の街です。 田舎町ですが、自然に恵まれた 素敵な街でした。

Hiroaosta

marie.さん この‘88ワインは初投稿ですね。 普段は若めのワインばかり頂いていますので 良い経験になりました。

Hiroaosta

しかも900ポストだったのですね♪ おめでとうございます✨

盆ケン

盆ケンさん ありがとうございます。 ‘16年7月からで900本です。 多いのか少ないのか分かりませんが ワインと食事を楽しむのが 唯一の趣味なので、これからも 色々なワインを楽しんでいきます。

Hiroaosta

900ポストに初紐。ダブルのお祝いプラス家族勢揃いのお祝い。ホンマにめでたいです㊗️ 舌を噛みそうな名前のバルバレスコが美味しそうです！

糖質制限の男

糖質制限の男さん ありがとうございます。 ワインを楽しめる生活をおくれる事は 幸せだなぁと思っています。

Hiroaosta

家族全員での貴重な時間に オールドヴィンテージワインの 一雫のエッセンス…✨ とっても素敵ですね〜(^^)！ このご時世、家族揃って食事ができる 時間の大切さ有難さが身に染みますね。。 ワイン、美味しそうです✨

ほろ苦ココア

ほろ苦ココアさん 娘達も大きくなり コロナ禍では帰国もままならず 全員で食事を楽しむ時間が 少なくなりました。 貴重な時間をワインと料理で 楽しみました。

Hiroaosta