ソアーヴェ。 洋梨、メロン、レモンの香り。 後味に蜂蜜とドライ無花果も。 冷やして美味しいソアーヴェだけど 温度が上がってからも楽しめた。 なかなか美味しい白でした。 ヤリイカのパスタ。 豚肩ロースとじゃがいもの ローズマリーソテー。 茗荷のなんちゃってピザにあわせて。 昨日の夜は投稿前に寝落ちでした。

takeowl

ﾀｹｵｳﾙさん もしかしてコックさんですか？ヤリイカのパスタ フェットチーネを使うところがニクいですね✨ 豚肩ロースとジャガイモのローズマリーソテー‼ 垂涎ものです！ 茗荷のピザもヤバイです‼(>∀<)

カボチャ大王

エチケットきれいですね♪ ソアーヴェいいなぁ～ ヤリイカ好き～♥ 豚肩ロースの脂がジャガイモにしみてる～ ピザのお皿がいつみても好き～♥ と、我が儘な感想でした…(>_<)

みか吉

テイクオウルさま（どっち？）〜すごいお料理の数々… ローズマリーや茗荷の香りが伝わります！ 何とか房つきトウモロコシを滑り込みで入手しまして、今日お約束のもろこしスープと土鍋ごはんを作ってみようかと… 久々のお料理なので万一うまくいったらアップしますね♡

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ソアーヴェ美味しいですよね。 ヤリイカのパスタ、これイングイネ？フィトチーネ？ ローズマリーソテー、じゃがいもとローズマリーってめっちゃ合いますよね〜♪ ピザもめっちゃ凄い！ うちは子供が魚介食べられないので中々作れないです〜♪好きなのにっっ(^^) げしっっだったのですね笑〜♪

アトリエ空

昨日飲まれていたソアーヴェですね！ イタリアンも美味しそうです〜♪ フォットチーネ、アルデンテで！あーたべたあいっ(о´∀`о)☆ ピザは生地から手作りですか？ なかなかもっちり感がでなくて悩んでいます。。 こんなディナー羨ましいです(о´∀`о)私の力量でしたら1日仕事になりそうですが(*´∀｀*)。。

☆rui☆

カボチャ大王さん ありがとうございます。 口から先に産まれた営業マンです（笑） アレはリングイネですね〜。 手打ちパスタに嵌った時期には、 肉系の濃い〜ラグーソースに 幅広フェットチーネをあわせて いただいてましたが、 パスタマシーン暫く使ってないな〜。 メイドインチャイナのパスタマシーン（笑） ローズマリーは売るほど育ってます。 越冬するのですが、気を抜くと育ち過ぎて 松の樹みたいになってしまうので いつも大量に使用してます。 いつもは豚肩ロースではなくて、豚バラで 作るのですが、いい塩梅の脂加減の豚バラが なかったもので。 豚の脂と旨味、ローズマリーの香りを たっぷり吸ったじゃがいも 旨旨ワインの供ですね❤︎

takeowl

大王さん 茗荷ピザはもう なんちゃってです。 カボチャ大王さんの華麗な 茗荷ピザを念頭にしていたのですが… 大量の茗荷をいただいたもので。 私の中で 次回リベンジメニューとしました。

takeowl

素晴らしいイタリア料理に爽やかなイメージのソアヴェ…これはドンピシャだったのでしょうね♪

pump0915

みか吉さん ありがとうございます。 って我が儘な感想ですか？ ……私がいつも、みか吉さんのトコで 書いてるコメントそのままのようですが アレ〜 我が儘だったかな……。 だって美味しいそうなんだもん❤︎ そして、昨日のウチのごはん、 コレも美味しかったですよ〜❤︎ ソアーヴェが正にぴったりでした✨

takeowl

美味しそうなソアーヴェですね(^^) パスタもピザも美味しそう〜(^_^*)

wapanda

素晴らしい╰(*´︶`*)╯♡ どれも美味しそう♪ 私もガンバロー(笑) イタリアン×イタリアワイン❗️ 今度こそ、清一色、跳満でしょう(^^)

Masanari

miho_vinoさん タケオウルで。（笑） ありがとうございます。 手間はかけずに見映えよく出来ました（笑） ワインはヴェルメンティーノを飲む つもりで、さて何を作ろうかな〜と 市場に行きましたら、目がキラキラの 新鮮ヤリイカがあったものですから。 ヤリイカを ブラックオリーブと玉ねぎとトマトで 煮込むだけのお手軽メニューなんですけど かなり濃い〜コクのあるソースになるので ワインも変更、ソアーヴェにしました❤︎ 豚とじゃがいものローズマリーソテーにも ぴったりでした✨ （茗荷ピザは失敗、茗荷がではなくて 生地とソースを手抜きし過ぎました） miho_vinoさんの トウモロコシごはんが楽しみです〜❤︎ あんなにお忙しそうにされてたのに 一体いつの間に……✨ スープもですかね。楽しみに待ってま〜す♪

takeowl

アトリエ空さん 夏なイメージのソアーヴェですけど 旨いもんは何時飲んでも 美味しいですよね〜✨ ヤリイカパスタはリングイネでした。 息子さんが魚介ダメなら あの超絶旨そうな アワビの肝バターソテーは 空さん1人で食べたのですか〜〜！ 羨ましいのと残念なのと両方ですね。 ローズマリーソテー❤︎ 豚バラじゃがいも♪ ベーコンカボチャ♪ チキンにラムチョップ♪ 全部好き❤︎ じゃがいもに豚の脂とローズマリーの 香り吸わせたのって旨過ぎですよね✨ ピザはチト失敗。次回リベンジします！

takeowl

タケオウルさま〜ヤリイカと目が合って予定変更、わかります！なんて楽しいセレンディピティ♡ まずはもろこしスープを作りました〜これからアップしますね^ ^

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☆rui☆さん そうです。昨日☆rui☆さんトコで 飲みましたと言ってたソアーヴェです。 って、その時は酔いが回ってましたね〜 なんなんでしょうか⁇ "抗うように夏なソアーヴェを……"って 恥ずかしい〜〜〜。 シラフの時に、酔ってた時に自分が書いた コメント読むのは厳しいですね〜。 そのあと寝落ちしたようです（笑） ピザはですね〜、 いつもは奥さんが生地を作るんですが、 一昨日の水煎包でも 生地コネコネしてもらっていたし 大量にいただいた茗荷を活かしたくて 即興の思いつきだったので おつまみピザ生地なるものを 買ってみました。 トマトソースを作る時間もなくて 半分はマヨ、半分はケチャップの2種類。 正に"なんちゃってピザ"なのでした〜（笑） でも、コレリベンジしますよ〜。 次はキッカリ作ります！（生地は奥さんが） お料理楽しんでワインも美味しくなります✨

takeowl

Abe Takayukiさん ホント、爽やかな中にもコクがある 美味しいソアーヴェとぴったりでした✨ なんちゃってイタリアンですが 旨旨でした♪

takeowl

wapandaさん ありがとうございます。 なかなか美味しいソアーヴェでしたよ♪ パスタは美味しそうなヤリイカをみると 作ってしまう定番メニューでした。 コレ、ワインとあいますよ〜♪ ピザは〜〜……。 次、頑張りまっす！

takeowl

Masanariさん ありがとうございます。 ガンバローなんて 何をおっしゃるやら〜Masanariさん。 超絶美味そうなイタリアンやら チャッチャッとは思えない 素敵バラエティー定食やらを 作られるお方が〜。 でも嬉しいです♪ 料理、楽しいですよね〜✨ イタリアワイン × イタリアン 清一色完成！ でも面前ではないかな。鳴きました（笑） 満貫どまり、残念！（笑） で、ファルソマグロって何？

takeowl

miho_vinoさん 見てきましたよ〜✨ スーパーセレブなコーンスープ‼️ サッシカイアのオリーブオイルに 南アフリカのレモンペッパーって✨ 反則じゃないですか〜〜✨ 美味しそう過ぎます！！！ もろこし土鍋ごはんも楽しみでっす✨

takeowl

タケさま、レシピ教えて頂いてありがとうございました♡ セレブなのはオリーブオイルだけでございます、笑 久々の料理なので気合い入り過ぎ、もろこしご飯は和洋2バージョン仕込みました✨ …と言っても作ったのはスープとご飯だけという… f^_^;)

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残念〜。鳴いたか〜。ドラもないか〜。跳満は次回に(笑) ファルソマグロはクロマグロ幼少期の呼び名で…。 ﾜﾀｸｼｳｿｦﾂｲﾃｵﾘﾏｼﾀ... 本当はシチリアの郷土料理で、牛肉の赤身肉で詰め物をロール状に包んだものです♪ 私は石橋貴明さんみたいにシチリア出身でも、祖母が住んでいる訳でもないので(笑) レシピは無く写真を見て作っています(^^) トマトソースは合っているので、大体合っているはずです❗️

Masanari

Masanariさん なるほど〜。ありがとうございます♪ ワタシてっきり マグロの種類かマグロ料理かと。 ググったら、確かに肉料理でした〜。 えっ？ 最初から自分で調べろって？ ゴメンナサイ。確かにその通りでした〜。 テヘペロっ✨

takeowl

miho_vinoさま 先程から何度かmiho_vinoさまのお部屋を 覗きにいっているのですが〜〜。 コレは新手の放置プレーでしょうか？ 和洋2種類のもろこし土鍋ごはんが 気になってしょうがありません〜〜。 そして どんなワインをあわせられるのでしょうか？ スマホの充電が切れそうになってます〜 節電モードになってしまいました〜（泣）

takeowl

タケさま〜お待たせしてすみません、これからアップしますね^ ^ 何だか作っただけでお腹いっぱいになってしまいf^_^;) お見せするような代物でもないですが、リクエストありがとうございます♡

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miho_vinoさま ありがとうございます〜。 拝見させていただきました✨✨✨ 見聞きした事もないような 素敵トウモロコシご飯✨✨✨ 帰宅前にスマホの充電は切れまして 帰宅後は茗荷の天ぷら揚げたり 家族と一家団欒、食後に秋刀魚のコンフィの 仕込みをしておりまして、 拝見するのが遅れてしまいました〜。 miho_vinoさまのトコロで 書き込みましたが もの凄い事になってますね✨✨✨ 私のこれから投稿する予定の ザッツ家庭ごはんをお見せするのが 恥ずかしくなってきましたが………。 今日はこれから3時間、オーブンの前で 火の番しながらVinica見て ニヤニヤタイムで〜〜す♪

takeowl

タケさま〜もったいないお言葉、お恥ずかしい限りです。タケさんの投稿がなければ、とうもろこし食べずに夏が終わってしまうところでした。感謝、感謝です♡ それにしても、茗荷の天ぷらに秋刀魚のコンフィなんて、家庭料理の域じゃないです！こちらこそこれからも投稿楽しみにしておりますm(__)m

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miho_vinoさま オーブンの前で寝ておりました。 これぞザッツ家庭料理の巻です（笑） いえいえコチらこそです。 ワタシには想像のつかない素敵なお料理と 美味しそうなワイン✨ 写真と文章で楽しませていただきました。 vinicaでの素敵な出会いにも感謝です✨ またヨロシクお願いします〜❤︎

takeowl

ふくよかそうなソアーヴェですね.。o○ そして今日も美味しそうすぎるお料理の数々(*´ω｀*)素敵すぎます！ 華がさいたお料理トーク楽しく読ませていただきました～♪

きー

きーさん スミマセン〜〜。 コメントいただいていたのに 気付くのすっかり遅れました。 コレもカルディでゲットのワインでして、 爽やかフルーティー系ながら 濃いめ料理にも負けないしなやかさ、 ふくよかさがある美味しいソアーヴェでした✨ 改めて↑のコメント見たら 料理トークが炸裂してましたね（笑）

takeowl