hiroさん還暦南国旅2日目② 2日目お夕飯はhiroさんお誕生日祝い お部屋に板前さんから来ていただき のんびりお祝いパーティです♪ 乾杯はオレレのシャンパーニュ デボルド・アミオー ブリュット ミレジメ1995 熟成の旨みに柔らかいけどしっかりした泡 コックリした鼈甲の深い甘旨 ジワジワと深まる余韻 美味しい〜 お食事はこだわりの地元産✨ 先付け マルオクラ　角オクラ　ナーベーラー(へちま) とうふよう　泡盛と麹三年寝かせて 本部牛のローストビーフ　しまごしょう 水茄子　シークャーサーポン酢 小さな鯨(ホントはいるか　ピードゥとも言う) からすみ　泡盛で塩抜き お刺身 沖縄県産シビマグロ(キハダの小型) ミーバイ(あらの仲間) 夜光貝　身　貝はしら　つなぎ　紐 のほの塩　のほは北部の離島 赤塩　やがじの塩　

ゆーも