Like!:13
ワイン | Dagueneau Silex(2006) | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
評価 | |||||||||||||||||||||
味わい |
| ||||||||||||||||||||
香り | |||||||||||||||||||||
詳細 |
|
xiphioさん、こんばんは。 良く分かります!(笑) うちにもそんなワインが沢山? って、殆どがそんなワイン?です?
Katsuyuki Tanaka
Katsuyuki Tanaka様、 わかって頂いて、有り難うございますHi 赤ワインならまだしも、ダグノーの古いのとかは(90年代、もっと古いのも1本)、 既に「素」では開けづらいです。 存外に美味しかったりすると、嬉しいのですけど、、
xiphio
同じワインを複数本買った時なんですが、ずっと飲んでいっても、最後の1本は残しておく事が多いです。(今まで、大概残してたりします) それは、何時か何処かで「垂直やる場合に使えるかもぉ」、とか、更に時間をおいた時にどんな風になるのか見てみたいとか、そんな興味本位なのですが、実際の所、冷静に自身の実年齢を考え合わせてみると、それらは実現可能な事とは思えないのも、また予想できる事実である事に気がつきました。 そこで、私の好きなダグノーのシレックス。今までそんな風にして、90年代のワインも1本ずつ数本、それと05と06も1本ずつ残しているのですが、まぁ流石にそんなに置いておいても、、と思って、どれか開ける事にしました。 それで、05よりもこちら(06)が早そうなので、この最後の06(4本買った内の4本目)を開けてみましたが、、これは色からして全然平気ですね、とても美味しいです。
xiphio