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3.5
エトナ ロッソ2014 自宅セラーで5年熟成させたバックヴィンテージ。 以前飲んだ同じヴィンテージと比べると柔らかくなっていた。 厳格な酸味とタンニンに支えられて若々しさをキープしていた。 熟成により、フレーバーが発展してより複雑になったという程の事ではないが、開けたてから飲みやすく、円やかでアグレッシブさがなくなった。 酸味とタンニンの感じから、あと10年くらいは持ちそうな雰囲気
DaMasa
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エトナ ロッソ2014 自宅セラーで5年熟成させたバックヴィンテージ。 以前飲んだ同じヴィンテージと比べると柔らかくなっていた。 厳格な酸味とタンニンに支えられて若々しさをキープしていた。 熟成により、フレーバーが発展してより複雑になったという程の事ではないが、開けたてから飲みやすく、円やかでアグレッシブさがなくなった。 酸味とタンニンの感じから、あと10年くらいは持ちそうな雰囲気
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