ディズニーシー　ミラコスタのホテルのレストランで飲んだワインです。調べてみると1750年に創立された、歴史あるブルゴーニュのメゾンがシャンソン。1999年にはあの名門シャンパンのボランジェ・グループとなり、畑やカーヴがさらなる発展を遂げています。 ACブルゴーニュでありながら、このワインにはシャンソン自社所有の一級畑のぶどうも一部使用されていて、そのクオリティは一目瞭然。 スミレの花や赤いベリーの華やかな香りに、スパイスのニュアンス、なめらかな酸味がバランスよく、フレッシュさを感じる魅力的な味わいのピノ・ノワールですとのこと。

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