ジャンフランコ・アレッサンドリアのバローロ・サン・ジョヴァンニ モダンバローロは適切に熟成するのか。2019年にvt2013のこのワインを早飲みしましたが、今回(2025年)はvt2010を飲んでみます。といっても15年ものなのでバローロとしては早飲みなのかもですが…。サン・ジョヴァンニはモンフォルテ・ダルバにある標高高めのクリュの1つで、こちらのクリュバローロを代表するのがジャンフランコ・アレッサンドリアになります。 熟成によるレンガを帯びたルビー色。杉、紅茶、コーヒー。 柔らかい舌触り。果実味はまだ生き生きとしており、紅茶の風味を感じます。中盤以降は、若い頃にはあまり主張してこなかったタンニンがしっかりと感じられます。おそらく熟成により果実味が抑えられた分、まだ析出されてないタンニンを感じるようになったのかと思われます。モダン・バローロだったはずですが、15年熟成すると古典的なバローロと同じ方向性の味わいになったように思います。このワインは若いうちのほうが個性がありますね。

mattz