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REVIEWS
| ワイン | Schloss Schönborn Hattenheimer Nussbrunnen Riesling Auslese(1975) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
48歳でもまだまだご健在ですか(^^;) 自宅での熟成はほぼ不可能な年数ですね。 こういうお話をお伺いすると、自家熟成に対して諦めがついて良いです(ↀДↀ)✧ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ
asanomo.
asanomoさん やはり熟成に関しては日本は湿度や気温の高さからちゃんとしたセラーがないと難しいのかなと思われます。ドイツだと気温や湿度の面的にセラーがなかったとしても地下室で保管したり劣化し辛いのかもしれません。でも絶対セラーに保管したほうがいいんでしょうけど(^_^;)
So1214
So1214
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続いてはSchloss SchönbornのHattenheimer NussbrunnenのAusleseです。48歳ですがこちらもまだまだ元気なリースリングでした。やはり良い畑ですね。ボディがしっかりしておりまだ持ちそう。さすがです。 東京ドームに野球も見に行きました。人生初だったんで楽しかったです!
So1214