濃い紫・ガーネット。ブラックベリー、ブラックチェリー、カシス、チョコ、樽、スパイス。凝縮感のある果実味、まろやかなタンニン、酸味もほどよくスパイシーさもあって上手くまとまっている。重すぎはしないけど、コクもあって中々楽しめる。もう少し時間をかけて飲んでもよかったかもしれない。ハンバーグのトマト煮込みとのマリアージュ 。

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