ホテルオークラ東京のマルシェ・デ・ヴァンvol.13にて。 ■外観 淡いイエローに、ややグリーンがかって見えるのは照明のせい？ ■香り 青リンゴやピールのフルーティーな香り。 それでいて、バターのような樽香もしっかりと感じられる。 ■味わい 酸はしっかりとしていて、でも主張が強いわけではなくバランスがよい。 スッキリとしたドライな口当たりは心地よく、時間のなかでまろやかに変化している。 アフターはとても長く素晴らしかった。 私は高めの温度で飲むのがおすすめかな。 ※3700円/30ml

しゅんいち★