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REVIEWS
| ワイン | Cueva by Mariano Monastrell Ancestral(2017) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
5枚目のやつの中身はどんななんですか??
Prosecco di Conegliano Valdobbiadene
PdCVさん ですよねーー 奥さんにもカットした断面を見せろと 言われました 笑 基本のトルティージャは じゃがいもと玉ねぎのみだそうですが ワタシは肉気が欲しいのでベーコン入り。 玉ねぎとじゃがいもをオリーブオイルで 弱火でじっくり煮て 溶いて塩味つけた玉子液に混ぜこんでから 焼く時に具の1/4くらいは細かく潰して つなぎにするなんていう スペイン料理のシェフが トルティージャ作る動画を見ながら作って 我ながら会心の焼き加減になりました♪
takeowl
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