本日はHENRIOTを冷やしておきました。 ほぼ1年に1回飲んでおる様で今回も香りが豊かで滑らかな優しく飲みやすい味わい。 今回は少し重めかな。 後は似たようなレビューなので以下省略。 [本日の料理] サマートリュフが売っていたのでステーキのトリュフ添え、チーズなど。 冬に比べてトリュフ香は弱いですがナッティな香りが良いですね。 最初は赤の方が良いかな？と思ったりしましたが香りが繊細過ぎてシャンパンでも強すぎ位で結果良かったです。 それでも食後にフォワッと香る瞬間もあり良かったです♪ 料理よりフルーツやスイーツの方が合うのかな？

super_kaki_p