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単発ワイン講座① ソムリエールに習う単発講座。 緊急事態宣言が解除となったためか、参加者が多くワインも多種。まずは安定のフレシネ。新鮮さはないけど無難に万人向け。CAVAの意味は洞窟で主要産地はカタルーニャ地方‥‥などなど基礎を復習。 真鯛のカルパッチョ パプリカとチェリーのオリーブソース
michi♯
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単発ワイン講座① ソムリエールに習う単発講座。 緊急事態宣言が解除となったためか、参加者が多くワインも多種。まずは安定のフレシネ。新鮮さはないけど無難に万人向け。CAVAの意味は洞窟で主要産地はカタルーニャ地方‥‥などなど基礎を復習。 真鯛のカルパッチョ パプリカとチェリーのオリーブソース
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