希少品種、ケープ・バルバロッサ100%のロゼスパークリング。 ドサージュにはミュスカ・ド・フロンティニャンのフォーティファイドワインと少量のカペリティフ。 野イチゴ、チェリーの甘やかなアロマが豊か。泡は細かく滑らかで口当たりが良い。フルーティーでほのかに甘く、アペリティフに最適。

竹山 朋子