シャルドネの樽ありなし飲み比べ、樽あり。2本同時開栓なのでこっちをハーフサイズに。 アンオークドより少しだけ濃いレモン色、爽やかな柑橘系と南国系の甘めの香り、若干のスモーキーでまろっとした味わい。 うん、これこれ。黙って出されたらきっと分からないけど(笑)、知ってて飲むと安定の味。 お供は、「これがあれば魚のムニエルは一発ですよ奥さん」的なお粉を見つけたので、刺身用のイサキで超絶簡単ムニエル、レモンバターソース添え。パセリもin。 合わないはずがない(笑) そして未だにソテーとムニエルの区別が付かず(笑) なにはともあれ魚をすぐ完食したので、ワインショップで買ったレバーペーストを追加投入。 自分では作れない滑らかさに感動、、また買いに行こう。 投稿は8月初旬のワイン記録ですが、書いてる今は既に8月も後半、私の住む地域もマンボウ指定となり、外でお酒が飲めなくなりました。 もともと家飲みが多いので困りはしないのですが、馴染みの飲食店さんは大変そうなご様子、、できるだけテイクアウトしようと思った次第です。

Ima

シャルドネ飲み比べ✨ 楽しそう〜 お刺身用のイサキでのムニエル♡ なんと贅沢なメニュー！！ 樽ドネとムニエル最高にあいますね( ´艸｀)ｵｲｼｿ-ｳ 樽の有り無しはどちらがお好みだったですか〜？

ゆーも

これ、普通に美味しいですよね。 先程のアンオークドとの飲み比べは面白そうです！

bacchanale

樽あり、なしの飲み比べ素敵ですね(^^) 粉を付けるのがムニエル、そのまま焼くのがソテーではないのかしら？もしかして違う⁈ 私はソテーとポワレの違いがあまり良く分かりません(￣▽￣;)

kon

知ってるお店が困ってると、少しでも力になりたいと思いますよね。 恩師がいっぱいいるので、ローテーションで回ってます(^^;)外飲みよりお金使ってるかも（笑）

はじめ。

同じワインで樽ありなしの両方あると、なしを選んで来ました！先ずは樽に影響されない味を♪と思いつつ次の他のワインを買ってしまうので、飲み比べたことがない(笑) Imaｻﾝはいろいろ勉強熱心ですね♪あ、私が本能のままに飲んでるだけか( ・∀・)

盆ケン

飲み比べは楽しい〜ですよねᐠ( ᐛ )ᐟᐠ( ᐛ )ᐟ Imaさんが使われた粉!正にいつも使っています♪だって簡単で美味しいですから（笑） これを使うとレストラン風になるような（笑）←いつもレトルト愛用❣

meryL

日本の新鮮なお魚のムニエルにシャルドネ…私には夢の組み合わせデス…✨ 美味しさが写真から伝わってきて、飲みたくなっちゃいました。笑

Ayami Miyanaga

シャルドネ飲み比べ♡楽しそうです♪美味しそうです♡ 魚のムニエルのお粉！気になります(^^)

めえめ

ゆーもさん、 いらっしゃいませー、 うふ、お刺身用に売られているものを焼くのが最近の自分の流行りです☆ 色々と楽チンです(*^^*ゞ 樽ドネとムニエル、サイコーでした☆ 私はこれまで酸味が強すぎるのがやや不得意だったので、基本的にはこちらの樽ありの風味の方を好むのですが、夏なら酸味も気持ちいいもんなんだな、と今回飲み比べてみて始めて感じましたo(^o^)o

Ima

bacchanaleさん、 いらっしゃいませー、 そうそう、この子はあちこちのお店で見かけるので、私もこれまでちょくちょく買ってて、わりと定番でした。 同じモンテスさんのアンオークドと比べたのは始めてだったので、面白かったです(^o^)

Ima

konさん、 いらっしゃいませー、 飲み比べ、面白かったです☆ これからもちょくちょくやるかもしれません(*^^*) なんと、ソテーとムニエルの違い、有難うございます！( *ﾟAﾟ) ムニエルと呼ぶなら必ず粉を付ける、という感じかな、、 そして新たな刺客、ポワレ( ﾟ∀ﾟ)

Ima

はじめさん、 いらっしゃいませー、 そうか、はじめさんはワインの師匠がたくさんおられますよね、、 お気持ち分かります(T＿T) 私は、外飲みできなくなったぶん、テイクアウトを増やしてワインを買ってウチ飲みをしているのですが、外飲みだと相方と半分ずつ出し合うところを、ウチ飲みだと何故か私が費用を全て持つことが多いので、お財布の中身を見て「おや？(ﾟ_ﾟ)ｶﾙｲ…」となることが最近やたら多いです(笑)

Ima

盆ケン師匠、 いらっしゃいませー、 おお、あるあるですね！(≧▽≦) 私も、気になるワインが増えすぎて、目移りするし、飲むのも全然追い付きません(笑) 我が家では「勉強熱心」と描いて「くいしんぼう」と読みまして(笑)、せっかく買ったならたっぷり楽しまなきゃ♪と思って遊んでいるような次第です(^w^) 盆ケン師匠も、いつも楽しんでワインを飲まれてますよね！投稿写真の、ワインとお料理がまるで茶道の盆手前(お料理だから盆懐石？)のようにぎゅっとつまった風景がひそかに好きです(*^^*)

Ima

meryLさん、 いらっしゃいませー、 飲み比べ、楽しいですね！o(^o^)o 約1名で飲んでいるのであまり本数を開けられないですが、とりあえず2種類づつくらいで楽しんでみようかなーと思いました☆ お粉、meryLさんも使われてますか！ふふ、これ素敵ですね( *´艸｀) 料理のハードルがぐっと下がります☆

Ima

Ayamiさん、 いらっしゃいませー、 ドイツの市場、チーズやソーセージが好きなだけ量り売りで買える夢の国のようなイメージ(^w^)ですが、そういえば魚はどうなんだろう、少しイメージが浮かびづらいです、、 海に近い都市とかだと新鮮な魚介があったりするのかなーと想像してみたり(^.^) あっ、またサイトにも遊びに行ってみますね！ お身体どうかお気をつけて！(*^^*)

Ima

めえめさん、 いらっしゃいませー、 シャルドネ飲み比べ、もともと好きな品種なので、楽しかったし美味しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ 魚のムニエルのお粉は、スーパーやデパ地下の魚売場の周辺を探せば、多分「これさえあればムニエルが作れるよ」みたいな粉が販促商品のごとく置いてあります(笑)ので、ぜひ探してみてください♪ 私は、肉売場の近くで「これでハンバーグ作れるよ」的なやつを見かけるたびに、ふらーっと買って(もちろん挽き肉も買って)まんまとハンバーグ作っています(笑)

Ima