エノテカの赤ワインセミナーに参加。 ブルゴーニュのジブリ村のワイン。 ピノノワールにしては濃い色で、見た目からは意外な印象。 チェリーぽいフルーツの香りと若いピノらしい花のような香りが立ち上る。 酸味も感じるが、色に似つかわしい深みも感じる。 ピノにしては濃い印象があるので確かに今も飲めるが、置いたらどうなるのか興味がある。

松平せりか