グレープフルーツにネギとハーブを乗せて、更にマヨネーズをかけたらこんな味と香りになりそうな、かなり親しみのない味わい。恐らく地品種かと思うけど、カヴァもたまにこういうマヨ感ある香りがするので、スペイン地品種特有のものなのかなー。あまりに普段飲まない味香りのため、評価はし辛い。私は好みではない。

yukito