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REVIEWS
| ワイン | Le Retout Blanc(2014) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
YDさんにも苦手品種あるんですね^ ^ 普通のに飽きてマニアックなところを攻めてるイメージだったので意外です！
kon
konさん 少し苦手な品種ではありました^^; 最近、地葡萄ばかりのワインセットとか面白いのを落札したのでこの秋はマイナー品種飲み比べになるかも♪
YD
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| ワイン | Le Retout Blanc(2014) | ||||||||||||||||||||
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YDさんにも苦手品種あるんですね^ ^ 普通のに飽きてマニアックなところを攻めてるイメージだったので意外です！
kon
konさん 少し苦手な品種ではありました^^; 最近、地葡萄ばかりのワインセットとか面白いのを落札したのでこの秋はマイナー品種飲み比べになるかも♪
YD
土着品種探検隊⑦ ボルドーのシャトー デュ ルトーが作る ル ルトー ブラン2014年 少しアンバーがかった色合い 癖の強いと言われるグロ マンサン、ジュラで主に作られるサヴァニャン、珍しいモンデュース ブランシュの影響か上品な蜜にいわゆる蝋の香りが中心 凄く個性的ですが、飲むととってもキレイで繊細な飲み心地！ サヴァニャンは個人的にちょっと苦手なんですがこちらはソーヴィニヨングリも入っていて良い具合に爽やかなハーブ感も少しあります。 熟成からの旨味も染みていて香りの印象とは裏腹に普通に美味しい♪ 余韻も気持ち良い苦味を伴ってやや長め&エレガントに続きます どの葡萄もボルドーとしては認められないのでヴァン ド フランスのテーブルワイン表記しか法律的には出来ませんが十分に洗練された味わいを楽しめて面白い！ シンプルなペペロンチーノには合いますし、作ってくれていた大根の煮物なんかにも合い和食でもよく合うフランス白
YD