シャトー・レ・ヴィユー・セレスタン メドック(赤:フルボディ・辛口) ジルベール＆ガイヤール・コンクール 2020 金賞受賞 紫がかった深いガーネット色。スモーキーでスパイシーなアロマで、スワリングすると甘いブーケのアロマが出てくる。抜栓後は固さと若さから来るパンチをファーストノートに感じる。スワリングして開くことで、フローラルな濃縮された果実味が増した素晴らしいアロマに変化する。ミドル〜フィニッシュ時の複雑で重く深い味わいは、クリュアルチザン級を経て2014〜2016までブルジョワ級だったメドックの品格が感じられる。15分のスワリングで、妖艶で甘美な甘いアロマとワイン自体も滑らかさが増します。ボルドーAOCには出来ない味わい。格の違いは歴然。

Rob