「vinさん今日もお疲れ様でした」 「なんとか形になりそうですね。毎週遠くからすみません」 「いえいえ、微力ながらお力添えできればでございます」 「ところでどうですか？　この後・・・」 「あ！　ホテルに忘れ物してました！　さよならっきょ！」 こんばんは。 小職でございます。 今日はフーリエの2015年村名シャンボールとジュヴレ、コンブ・オー・モワンヌの飲み比べである。 これはもう何しに東京きているかわからない。 小職の目的は仕事後にあるのである。 さて、早速味わってみる。 所謂フーリエ香が強い。 甘やかなキャンディの香りをベースに、シャンボールらしい湿った森の香り。 タイムやローズマリーのハーブを伴い、清涼感のある香り。 香りの変化は激しく、陰性かと思いきやショートケーキやグーゲルホップの焼き菓子のニュアンスが顔をだす。ジュヴレ同様カラメル感も。 酸味は高く、粘性は中庸。 果実味は弱く、やはり清涼感もある。 シャンボールらしいドライハーブの風味と媚びない凛とした骨格があるが、まるでシルクのように滑らかである。 旨味も多いが、やや酸がまだ支配的で後味に残り余韻は長い。 この前いただいたルーミエのレ・クラが素晴らしすぎて比べるのは恐縮だが、 ※こっちは村名だし あえて違いをいうのであれば、酒質の輪郭である ルーミエのレ・クラは残酷なまでに、輪郭がくっきりしたザ・シャンボールで教科書的な味わい。 フーリエの村名シャンボールも素晴らしいが、やや輪郭はボヤけている。 スタイルや得意不得意の差はあると思うので、どっちが上とか下とか言わないが、 フーリエのシャンボール1erが飲みたくなったきた。 さてさて、お次は、、、

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さよならっきょo(^o^)o

おいも

お店でしょうか。 もしくは昨日の虎ノ門の戦利品？！ フーリエの投稿がある度に、1本しかない在庫に熱い視線を送ってしまいます…フーリエ香… 嗅ぎたい。

Johannes Brahms Ⅱ

さよならっきょo(^o^)o

末永 誠一

vin- beさん、 畏まりました！

!ryu!

爆笑

toranosuke★

おいも様 小職はいつもは生真面目でございますよ！！

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Johannes様 虎ノ門⁈ ヒルズがあるところでございますか⁈ フーリエがあるなら小職も行ってみたいです！！ これはお店でのグラスワインなのです(ᵔᴥᵔ) ワインを飲むと、お腹が空きます。

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末永様 らっきょっきょ(ᵔᴥᵔ)

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ryu様 今回行かれましたか⁈

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toranosuke 様 らっきょきょきょ(ᵔᴥᵔ)

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ありがとうございます！行ってきます！

!ryu!

おはヨーグルト、でございます♫ 飲み会断る言い訳より、ギャグが、笑 フーリエのためですものねぇ…仕方なし♡

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ryu様 是非是非！ご投稿を楽しみにしております！

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miho_vino様 こんにちわん！でございます。（小職は50歳でございます） もう、目の前のフーリエ、我慢できませんせんでした(T . T) だってそこにフーリエがあるのですから♬

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やはり、フーリエ飲みたいです(о´∀`о)

jinko

やはり、ミュジニーだとフーリエが強すぎるんですかね？

Masanari

jinko 様 最近ネットでバックヴィンテージが入ってきましたが、やはり高いですね。。。

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Masanari 様 シャンボールの特徴はしっかりとございました。 村名としてはそれなりに良かったと思ってます。ただ、ルーミエも飲んだのは一級畑ですし、まだまだ未知数といったところでございましょうか。

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numero 様 世の中科学では解明できないことばかりでございますよ！！ 最近はコンピューターみたいに、人間の脳内にチップをインストールして何がしかの能力を身につける研究が進んでるんだとか。 肉や水を培養して食糧難に対応しようとしてるとか。 なんかの科学雑誌で読みました。 らっきょも同じでございます(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

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さよならっきょ。 ツボにはまりました 笑

うるとらすーぱー

うるとらすーぱー様 ありがとうございます。 是非流行らせましょう！

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