De Stefani Tombola di Pin写真（ワイン） by vin-be 1.1

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REVIEWS

ワインDe Stefani Tombola di Pin(2009)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2022-05-07
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    vin-be 1.1

    嗚呼麗しのワイン会。 小職は微かな隙間を見逃さない。 急な招集で少人数で持ち寄りました。 一本めはトンボラ・ディ・ピン2009 全く知らなかった作りのスプマンテ。 どのような味わいなのでしょうか。 強めの泡立ち。 フローラルな香りと小量のイースト。 目の覚めるような果実、酸味のある味わいでアフターにはほろ苦さに似た風味と鉱物系のミネラルを感じる。 なんと、このようなスパークリングがあったとは。 勉強不足を痛感する一本。

    vin-be 1.1

    これは飲んでみたいと思っていたスプマンテです。熟成期間が120ヶ月のはずですから、デゴルジュマンは2020年ぐらいですか？ ちょうど落ち着いた頃合いで間違いなく美味しそうですね♪

    iri2618 STOP WARS

    iri様 ありがとうございます。 こちらのスプマンテご存じだったのですね。 デゴルジュマンは未確認でした。まだ熟成感はなくとてもフレッシュでしたので、これから伸びてくると思います。 こんなスパークリングをいただくのもとても面白いと思います。

    vin-be 1.1

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