美食の都、フランス南西地方の白。最後はAOCモンラヴェル「ドメーヌ・ド・ペロ 2020」。ソーヴィニヨン・ブランとソーヴィニヨン・グリ60％、セミヨン40％。グリの特徴である、ややピンクがかったベージュ色。香りはフルーティ。2020年と若いので覚悟したがやはり硬い。明日明後日に期待。 3日目。華やかになりました。オイリーさと厚み。これがグリの魅力なのかな。食後のスイーツに合います。やや室温に近くした方が魅力が出るようです。3本のうちベストでした！ ベルジュラック地方の最西端。ドルドーニュ川下流に位置するモンラヴェルは、優良産地のひとつ……とのことです。

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