今日は、お天気も良く暖かくてポカポカしていましたね〜( ´∀｀) 久しぶりにイタリアの赤を開けました。 適度な密度、サラリとしたながら滑らかに舌を包む感触。 キツさは無くも力感が残っている酸味とタンニン。 割と初期は飲み干した後の口に雪の様に降り注ぎそして溶けるタンニンが楽しい。隠し味的な甘味はわずかに。 干しぶどう、樽、最後はローズの香りが口に長く香る。 料理は、豚しゃぶサラダなど(^^)

super_kaki_p