銀座のワインバーでグラス飲み。 先ずはアンリオ・リナタンデュ・シャルドネ・グラン・クリュ2016を頂きました。 2016が初リリースのアヴィーズのシャルドネ100%で作られたキュヴェになります。 きれいなゴールデン・イエローからシトラスやブリオッシュ、ホワイト・フラワーやミネラルなどの香りのアロマ。 フルでピュアな果実味からスパイシーな酸味、チョーク系のミネラルなどがふくよかでエレガントなテクスチャーの中に感じます。バランス感に富み、コクも十分で未だ若々しさも感じました。 何年か置いてからもいただいてみたい逸本でした。

Marcassin