行きつけの酒屋さんのバスケットに沢山置いてあったこちらのワインが気になり、独り暮らしのアパートに持ち帰ることに(^-^) ポール・ジャブレ・エネ　ヴィオニエ Paul Jaboulet Ainé Viognier (HPより転載) ■生産国　フランス ■生産地　南フランス ヴァン・ド・フランス ■生産者　ポール・ジャブレ・エネ社 ■格付けVDF(ヴァン・ド・フランス） ■品種　ヴィオニエ100％ ■アルコール度数　12.5% ■合う料理　食前酒、生春巻き、シーフードのゼリー寄せ、豚肉の香草焼き ■土壌　粘土と石灰質のまじりあった土壌 ■発酵　ステンレスタンクにて10日間 ■発酵温度　16℃ ■熟成　ステンレスタンク ■熟成期間　8ヵ月、ボトルにて最低3ヵ月 ■ワインメーカー　カロリーヌ・フレイ ■その他　清澄 はベントナイトを使用 ■ポイント・受賞歴 (2018)オイスターワイン コンテスト2019 ベストオイスターワイン賞 (2018)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2019　ゴールド (2017)ワイン・スペクテーター 2018年10月15日号 90ポイント (2014)ジャパン・ワイン・チャレンジ 2015 金賞 ■商品説明 美しく輝くゴールデンカラー！パイナップル、マンゴー、ユリ、アカシアのアロマ！エキゾチックな味わいの中に桃やアプリコットのニュアンス！フレッシュでありながら、中度の厚みがあり、心地よい余韻が感じられる最高コスパ・ヴィオニエ！ (転載終了) グラスに注ぐとキラキラとした黄金色。一口頂くと、マンゴー、パイナップルといったトロピカルな果実味とどことなく感じる草のアロマ。１日目はそれ程強くなかったものの、２日目、３日目はこの独特のアロマが強くなったように感じました。個人的には１日目がバランスが良かったように思います。

ひろ1972

こちらの生産者のワインは飲んだことがあるはずですが、未投稿のようです。vinicaを始める前に飲んだとすると…結構前ですね(・∀・)←多分、5年前くらいにvinicaを始めたと思うものの、自分の記憶力に全く自信がない

bacchanale

私もそろそろヴィオニエ飲みたくなったので、今日冷蔵庫に入れたところです。メキシコのですが(^-^; バッカさんのコメント見て、よく覚えてるな〜と感心し、念の為生産者のページを見たら、2017年に2本飲んで投稿してました。うち1本は自分で買ったもの、もう1本はエルミタージュでめったに出ない4.5星付けてました(^▽^)☆*°

ぺんぺん

bacchanaleさん 5年前くらいにvinicaを始められたということで、大先輩ですね(^-^)しかも、投稿していなくても覚えているだけでも十分じゃないですか？

ひろ1972

ぺんぺんさん 奇遇ですね(^-^) こちらのワイン、ポストの履歴を見たら、沢山のvinicarさんが飲んでました((ﾟ□ﾟ;))ｵｵｯ 僕の曖昧な記憶では、ヴィオニエ100%のワインは初めてだったと思います。抜栓初日のトロピカル感が凄く、印象的でした！

ひろ1972

私もこの造り手は飲んだことがあるように思って、調べてみたところ飲んでませんでした（笑）

masa44だ

masa44さん (゜o゜)＼(-_-)ｵｰｰｰｲ これは完璧に飲み過ぎですよね～

ひろ1972

私も時々、元町ユニオンの元町店2階にお邪魔してはバスケットを眺めています♪(*ﾟ∀ﾟ)ゞ

Spring has come!

SHC!さん 元町ユニオン！ しかも元町店((ﾟ□ﾟ;))ｵｵｯ 品揃え良さそうですね(^-^)

ひろ1972

ポール・ジャブレ・エネはよくヴィオニエとシラーを山盛りディスプレイで見ますが、両方ともコスパ良で美味しいですね、助かります(^^)

はじめ。

はじめ。さん 良くご存知で(^-^) そうそう、シラーも山盛りバスケットに詰められてました。 コスパ良いですね。

ひろ1972