『流通している殆どのカヴァは カタルーニャ産ですが こちらはエクストレマドゥーラ産。 カタルーニャよりも長い日照時間と 内陸性気候がもたらす昼夜の温暖差の 大きさが葡萄に…』との事です。 そのせいか甘味が強い。

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