やまやワイン。白ワインが美味しかったので、マルベックを。以前は3,000円だったが、2,000円になるのを待ってました。 一口目は、美味しいマルベック。二口目以降もそれは継続。二杯目以降は飽きるかもしれません。 黒系果実味の香りと味が豊かで、慣れると挽きたてコーヒー豆の香り。酸味は控えめ、タンニンはこなれていました。やまやのアルゼンチンワイン、タマリARの複雑さには及ばず。もう少し寝せて置けば良かった。 本日は豚キムチと一緒に。いい感じで合いました。

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開栓2日、3日目。デコボコがなくなり、滋味深いものに。相変わらず、美味しいワインです。 やまやで買った、アルノーの豚のパテととてもよく合います。

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マルベックを飲みたく、再購入。 近所のやまやにはなく、遠出のついでに別のやまやで。 相変わらず美味しいマルベック。 これだけではなく、Domaine Bousquetは終売になりそう。 やまやには、取り扱いの継続を是非ともお願いしたいです。

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