開けたては、酸味はモッサリしていて、垢抜けない。レモンピール、ライム、マンダリンオレンジ、すりおろしリンゴ。 グランメゾンのスタンダードシャンパーニュとは、ケッコー差がある。ただ、味はしっかりしていて、濃い。泡だと感じにくいと思われる、溶け切ってないミネラルを感じる。 シャンパーニュ＞グラハムベック≧フランチャコルタ（イメージ） 時間が経つと、纏まってくる。酸味が弱くなってくる。 十分ウマい。 2〜3年キープしてから飲みたい。 酸味がシャンパーニュとは違うけど。

John-ny