CH. ラ・ゴムリ 1999 フランス、ボルドー、サンテミリオン メルロ100 焦げ茶色がかった濃い赤、縁はレンガ色。熟した果実やドライフルーツの甘い香り、ドライフラワーや木の枝とコーヒーやキャラメルの香り。熟しているがやや軽快な果実味、滑らかだが存在感のあるタンニン、程良い酸味。ドライフルーツとカフェモカの余韻。1時間ほどしてタンニンが丸くなり果実味と硬質なミネラル感が増しより美味しくなって来た。 今夜はボルドーを飲みたくて、99のサンテミリオンを開けました(^^) 実家から持ち帰った肉じゃが（写真なし）と共に♫ 甘辛いじゃがいもや牛肉との相性は良かったです(*^^*) ☆はちょっと甘めの4.0（笑） 以下コピペ シャトー・ボーセジュール・ベコが手掛ける現在はリリースされていない入手困難なワイン。メルロ100％、新樽率100％で造られる凝縮された濃厚な味わい。

Yuji♪☆

甘辛肉じゃがほっこりします♡ サンテミリオンのメルローさんと きっととても仲良しですね！

ゆーも

こういう入手困難なワインをYujiさんはどうやって手に入れるのですか？ お母様の肉じゃが❣❣いいですねっ♥肉じゃがも人によって特徴ありますよね♬*゜

みか吉

ゆーもさん 甘辛肉じゃがサンテミリオンのメルロさんは良い相性でした(^^) ゆっくり飲んだつもりがくいくい進んじゃいました（笑）

Yuji♪☆

みか吉さん 僕のワイン購入は基本的にショップさん任せなので、店員さんのオススメで買う事が多いです(^^; これも入手困難なのを探して買ったのではなく、買ってからHPを見たら入手困難って書いてあったって感じです（笑） 母親の作る煮物はちょっと甘めですが、僕にとっては家庭の味ですね(^^)

Yuji♪☆

甘めなんですね～お母様♪ 私の義母も甘めなんですけど 今の彼氏が薄味好みなので お義母さんの味付けも激変❢❢ 特にお寿司の味やお節、天ぷらも昔は衣に砂糖入れてましたが無くなりました笑笑♥

みか吉

みか吉さん 僕も薄味好みなので母親の味付けは少し濃いです(^^; 父親の食事制限で結構薄くしているのですが、それでも濃いですね… みか吉さんの義母様の爪の垢でも煎じて飲ませたいです（笑）

Yuji♪☆

サンテミリオンでもポムロールでもメルロー100って珍しいですよね！ あのペト◯ュス以外は知らないです。 コメントも美味しそう。いいなぁー。

ピノピノ

ピノピノさん 確かにボルドー右岸のメルロ100はあまり聞かないですよね‼︎ 生きているうちに一度くらいはぺ○リュス飲んでみたいですね（笑） これは僕としては抜栓後2時間くらいが好みでした(^^)

Yuji♪☆

星4に オマケしたのは お母様の肉じゃがのお陰かな(^_-)

こじも

メルロー100なのですね。(^ー^)

どら

わーこれは飲んでみたいけど飲めなさそう(^^)

アトリエ空

コジモ三世さん 肉じゃがポイントが0.25くらい入りました（笑）

Yuji♪☆

どらさん メルロー100 でしたー（笑） もう1本くらい飲んでおきたいです♫

Yuji♪☆

アトリエ空さん これは美味しかったです(^^) どこかで出会えると良いですね♫

Yuji♪☆

良さそうなワインですね！ 熟成メルロですか。今日は休肝日にしようかと思っていましたが、帰宅したら何かを抜栓してしまいそうです^^;

bacchanale

うゎ！ ボルドーのメルロー100 しかも1999ですかー 飲んでみたくなりすよね(^^)

wapanda

bacchanaleさん このメルロは美味しかったです(^^) ボルドーのメルロ100あまり飲んだ事ないので、それだけでテンションが上がりました♫ 帰宅途中のvinicaは危険な事がありますね（笑）

Yuji♪☆

wapandaさん ほど良い熟成ボルドーでした(^^) ボルドーでメルロ100は珍しいと思うので、貴重な体験でした♫

Yuji♪☆

やっぱり....存在感のあるタンニンですね(★︎_★︎) やっぱりなぁ〜（笑）

toranosuke★

toranosukeさん 口に含んだときは滑らかに感じるんですが、喉を過ぎた後にじわじわと存在感を増して来ました（笑） でも2時間くらい経った後はまろやかになりましたよ(^^)

Yuji♪☆

こんばんは～✨ 1999年のワインですか～(’-’*)♪ ワイン！って凄いですよね♪ お母様の少し甘めの肉じゃが♪……子供の時の味❤️……忘れられない味♪ですo(^o^)o お持たせを詰めているお母様のお姿にｷｭﾝ♪

meryL

やはり、息子にとって母親の味って、忘れられない味ですよね♪たとえ、少し濃くても! うーん、美味しいボルドーも飲みたくなる季節ですね〜( *´ᵕ`*).｡o♡1999は、そろそろ飲み頃でしょうか？

mamiko·˖✶

母親の味(о´∀`о) いいですね～♪ メルロー100%のボルドーは肉じゃがにも合うんですね(*>∀<*)

きー

99年のボルドー✨ いい熟成ですね♪ 19年の年月を越えても、タンニンが丸くなるのに時間を要したんですね。 ボルドーと肉じゃが、あいますよね♪ 私も、肉じゃがをつまみながらワインをいただくこと多いです(*^^*) ボルドーの時は、牛肉で甘じょっぱく、ブルゴーニュで いただく時は、豚肉で あっさり目にしたり、楽しんでます♪

pochiji

meryLさん 熟成ボルドーは久しぶりに飲みました♫ 肉じゃがはちょっと甘めでした（笑） 僕はもう結構なおじさんですが、実家に帰るといつも何かしら持たせてくれるので、いつくになっても母と子の関係は変わらないんだなぁと思います(^^) きっとmeryLさんも娘さんに対してそうですよね(*^^*)

Yuji♪☆

mamikoさん これは飲み頃だったと思います(^^) 美味しいボルドー飲みたいですね♫ どこかにありますかねぇ（笑）

Yuji♪☆

きーさん メルロ100のボルドーと肉じゃがは合っていました(^^) 美味しかったです♫

Yuji♪☆

pochijiさん タンニンは気になるほどではないんですが、でもやっぱりしばらく時間をおいてまろやかになった方が美味しく感じました(^^) なるほどー‼︎ ブルゴーニュには豚肉のあっさり肉じゃがですか〜♫ これは目からウロコか感じです(*^^*)

Yuji♪☆