私はイタリアンでTボーンステーキだから迷わず大好きなペルゴールトルテ、2010。私はネッビオーロよりサンジョベーゼ好きなので、イタリアワインはブルネロをまずは選択。メインのTボーン、2.6キロだったかな。まずはレアで。て、塊のままだとレアしか仕方ないかも。

aranjues