今夜の家飲みの赤は プーリアIGT ポッター・カルロ カーサ・ヴィニロニア・アパッシメント・ロッソ 2018 メルロー、プリミティーヴォ、ネグロ・アマーロ 収穫の時期を遅らせ、一定期間アパッシメントさせて造られたワインは、加熱した葡萄の濃密で甘いタンニンと重厚な風味と味わい^_^

藤田 博寿