三大ソアヴェ飲み比べ ピエロパン　ソアヴェ　クラシコ　カルバリーノ 凝縮した柑橘のボリューミーな果実のフレーバー 豊かで豊富な酸味とミネラル 三本の中では、最も果実味豊 ピエロパン・ソアーヴェ・クラッシコ・カルヴァリーノは、伝統的かつ特徴的にテロワールを表現したソアーヴェ地区の象徴的な白ワイン。 カルヴァリーノの畑は1900年代初期に購入したピエロパンの歴史の始まりとも言える畑です。ソアーヴェ・クラッシコ地帯の中心に位置し粘土や玄武岩質凝灰岩に富んだ土壌で、ワインに旨味とミネラルを与えます。 Calvarino（カルヴァリーノ）という名前は、耕すのに骨の折れる土壌ゆえに作業に伴う困難な道のりを喩えて、小さいカルヴァリオの丘から取られ名付けられました。 標高200～300mの急斜面 ガルガネガ70% トレビアーノ30% セメントタンク熟成

DaMasa

とても興味深い飲み比べですね(^^)

Yuji♪☆

Yujiさん 三大ソアヴェと言われる生産者ですが、それぞれの個性がありとても面白かったです。 贅沢を言うなら、ここにアンセルミを加えて試したかったです(^^)

DaMasa