■テイスティングノート SBのフレッシュな柑橘系の果実味に、心地よい青み、苦味のバランスが良く、デイリーな価格帯ではかなりの好コスパ！ ■テクニカル 「パリの高級レストランでも通用するハウスワイン用」として、キュヴリエ家が造らせたクオリティのとても高い白ワイン！ プルミエ・コート・ド・ブライエ100％のブドウを格下ACボルドーでリリースする1本です。オーナー自身に加え、シャトー・ポワフェレのエノロジストが試飲を重ねて造っています。ラベルもシャトー・レオヴィル・ポワフェレと同じイエローを採用し、同家の紋章を冠したデザインとなっています。 厳しい選果で選び抜かれたブドウのみを使用し、アロマティックなワインに仕上げています。新鮮さを保つために、MLF発酵はしていません。

ひつじ、