【原産国：イタリア主要品種：ネグロ・アマーロ】「これぞアッポローニオの隠し玉！』彼らの最も得意とするネグロ・アマーロにとことんこだわった1本です。人気の最高キュヴェ［ディヴォート］に通じるチェリーやブラックベリー、そしてプラムを想わせる濃厚果実味と魅惑的なカシスの完熟ジャムの芳醇な味わい。加えまして、このワインの一番の魅力はネグロ・アマーロのコーヒーのような甘苦さ。スパイスを効かせた肉料理やミートソース系のパスタには相性バツグンです。現地でもレストラン筋で特に人気のアイテムです。

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