クズマーノのエトナ・ロッソ・アルタモラ15です。 ネレマスをステンレス発酵の後、大樽熟成。 綺麗なルビー色で、しっとりした味わい。果実の酸味も心地好いです。タンニンはちゃんとしていますが、バランスが良くてスルスル飲めます。 お供は久しぶりのデパ地下お惣菜、寒ブリの甘辛煮と茄子ポン酢和えでした。

どら

エトナロッソ攻めていまね〜、これも初めて見ました エトナ以外の生産者のはまた興味深いですよね(^_^)v

J. Hall命

J.Hallさん。 良く知らないのですが、地元以外の作り手さんが、進出していますね。畑になる土地はまだまだたくさん有るとイルカリーチェの方がおっしゃっていました。(^-^)

どら

クズマーノもエトナつくってるんですね。知らなかった。 色からしてキュンとくる酸味を想像し、美味しそうです(^○^) 仰るとおり大手がエトナに入り込んでますよね。

argento.kim

エトナは増えそうですね～。色は薄いですけど、しっかり系なんですね～(*^_^*)

ひろゆき☆☆

グラーチに続いてクズマーノのエトナ・ロッソなんですね(^^♪守備範囲が広いイメージのネレマスは和食にもドンピシャですねっ！

pump0915

まだまだ土地があるなんて♪ エトナのワインがさらに増えていきそうですね！ 寒ブリ、合いそう(^^)

末永 誠一

kimさん、 トスカニーで捕獲したものでした。 そうなんです。正にキュンと来るのでネレマスはディリーとして十分過ぎますね。奥さんもピッチ速かった～。(^-^)

どら

ひろゆき☆☆さん。 何年か先にはルーチェが作っていたりして・・・ いわゆる薄旨系でした。火山性の土壌はミネラル多いですね～。(*^-^*)

どら

Abeさん。 サンジョベーゼ好き、ピノ好きなので、ネレマスも良いなぁと思ってます。和食に寄り添ってくれました。o(^-^)o

どら

末永さん。 大きな山なのでまだまだ、耕せば畑になる土地があるのでしょうね。これからも楽しみです。 少し味付けの濃いマッタリ寒ブリと美味しく頂きました。(^-^)/

どら

クズマーノもエトナで造ってるんですね！ 知りませんでした！ エトナもガラス栓ですか？

Hiroshi Hara

この辺ノーマークです！ ナスの色合いが妖艶ですわ(pq*´꒳`*)♥︎♥︎*。

toranosuke★

Hiroshiさん。 シチリアは大陸と作り手さんが言ってるので同じ島でも、全然違うのでしょうね。 このエトナはコルクでした。(^O^)

どら

toraさん。 イタリアは奥が深すぎますね。ノーマークでは無いですよ～。コラーレのロッソも同じ品種だし。 茄子はこの色合いは家ではなかなか出ない見たいですね。(^-^)

どら

あ、そうそう、前にどらさんが飲まれていたベナンティのエトナロッソ、やっと注文しました٩◔̯◔۶

ぺんぺん

ぺんぺんさん。 おっ、ポチリましたか。それは、楽しみですね。エトナのテロワール、ご堪能下さいね。(^-^)

どら