《角打ち》 今日も、エノテカミレ銀座店さんで一杯だけの角打ちです。 今日は、ロワールは、サントルニヴェルネは、パスカルジョリヴェの上級キュヴェの、アンティジェン。SB単一です。 色調は、輝きのあるレモンイエロー。青リンゴ、シトラス、石灰、火打石。まだそれほど開いてないのか、香りの量は多くないです。 ファーストアタックは、凝縮した果実味甘味がガツンときます。それに負けないしなやかな酸味。プイィフュメだけあってミネラル感もなかなかです。 後味抜ける時にややグリーンな感じがあるので、それがヒントにはなるかもですが、ブラインドで出たら多分外しますね。 パスカルジョリヴェの上級キュヴェだけあって、文句無しに美味しいです。美味い！ ただ、6600円出してボトルで購入するかどうかは難しいところですかねー。 さて、一杯飲んだので帰ります。家帰って仕切り直しです笑。皆さんも日曜日あっという間だったと思いますが、引き続き良い夜をお過ごしください！おやすみなさい！

naga cie man