ワイン | Cave de Viré Mâcon Villages Nouveau(2017) | ||||||||||||||||||||
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私は今日だけボジョレーの売り子をやってきたんだけど、一通り試飲したからもう買わなくていいかな、でも、一本だけ買って、お正月に飲むのもいいかな、と思ってます。 マコンヴィラージュはこの時期にしか手に入らない樽熟無しのフレッシュなシャルドネなので、好きな人はまとめ買いしてますよ!
ぺんぺん
ぺんぺんさん さすが一通り飲んだんですね(^^) 自分はボジョレーでも一年経ったくらいが好きかも(笑) このマコンのそのままのシャルドネは二日目を今飲んでるけどほんのり蜜感も出てきて良い感じになってます(^^)
YD
9月だったかに一日だけ仕事で行ったワイン売り場に、昨年のパカレのヌーヴォーがセール価格で出てたの、やっぱ買っときゃよかったと思ってたの。いいヌーヴォーは今飲むより少し休ませるか寝かせた方が絶対美味しい!
ぺんぺん
まぁヌーヴォーに限らずに良いワインはある程度寝かした方が美味しくなるし、ヌーヴォーなら1〜2年ほど経った方くらいが落ち着くと思うんですが! ワインはそれに見合った飲み頃に飲むのが一番大事(でもそれが難しい^^;)
YD
エサンス ドゥ フリュイ マコン ヴィラージュ ヌーヴォー2017 昨年のマコンのシャルドネ ヌーヴォー フレッシュなレモンに白い花の繊細な香り 柔らかい酸味で飲みやすく、昨夜の和食の中では切り干し大根なんかによく合いました(^^) 一年経ちリリース時よりは全体的に落ち着いた雰囲気になっていそう! 一応、ヌーヴォーイベントにちなんでたまたま手に入った昨年のを抜栓しましたが、本家のボジョレー自体はあまり関心がありません(良いボジョレーの1.2年置いた味なら気になりますが)ので飲む機会がなければ、わざわざ自分から飲むことはないかな。。 ガメイならやはりクリュの格付け畑の10年以上熟成したのが美味しいと思うので!
YD