夏のシャトレーゼのワインフェアを見逃して買えなかったシュナンブラン。 頭の片隅にずっと引っかかっていたので、AEONで見かけて購入。 「夏に爽やかな」との触れ込み通りライムのような酸味がガツンと来る。 思ったより酸味強く合わせたガーリックシュリンプにレモン絞って丁度良く。

松平せりか