本郷ルヴェソン・ヴェールのグラスワインとして頂きました。 開けて翌日の飲み頃。色は明るいルビーレッド。アタックはバラ。ミディアムボディで、鶏のトマト煮と合わせていただくとベストマッチ。料理の味に負けないパワフルさと果実味を感じます。 じっくり置くと心地よい酸とコクとタンニンのバランスがとれて、料理を食べ終わったあとも楽しめました。

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