赤は私がチョイスしました。 Georges Mugneret Gibourg Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2012 色濃くまだ若いながらも良く香り立ち、果実とオークの甘い香りが湧き上がります。 とても質の良い果実の味わいに酸やミネラルもトゲトゲしくない柔らかなワイン。 今でも充分に美味しいです。 フランス産仔羊の柔らかい味わいにも寄り添って、正に夢心地の気分でした。

Katsuyuki Tanaka