NZ セントラル・オタゴ ピノ・ノワール 2020年 セントラル・オタゴのピノ・ノワールらしい熟したフェノールの詰まった液質。 どことなくスモーキーでスパイシーでもあります。 酸がちゃんと仕事してて輪郭がクッキリと締まってるのは良き！ タンニンも良い意味で豊富に感じます。 この子は樽からの要素としてもう少しクリーミーさもあると全体的にバランスが取れてふんわり系になるかなぁ？ ブトウの皮からのニュアンスが支配的なピノ・ノワールだと感じました！

Toshio Iimura