非常に香りが豊かで、第一アロマを邪魔しない程度にバニラの香りがほんのり立ちのぼってくる。 味わいはジンファンデルの果実味が前面に出てきて、次いでチョコのようなコクと優しい苦味、すっきりとした酸味がやってくる。 6月下旬頃に子供が自転車に乗る練習をしている。転んで膝を擦り剥いたりしながらも、無事に乗れるようになったようなワインだった。 このワインを一言で表すなら、努力である。それも子供の純粋無垢な努力であった。 もっと熟成したこのワインも飲んでみたい。

Dr.T.T