Dom. des Huards Cour Cheverny Romo写真(ワイン) by 柴田泰孝

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REVIEWS

ワインDom. des Huards Cour Cheverny Romo(2013)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
詳細
シチュエーション
飲んだ日2017-02-14
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

柴田泰孝

MVF一つ星、ロモランタンの守護者と言えようか、ビオの生産者のカジュアルライン。アロマだけならリースリングと答えると思う、はっきりとしたペトロル香。アタックのレモネードの酸は非常にシャープ、今まで体感したどのセパージュよりシャープかも。しかし決してネガテイブではない。そして対称的に蜂蜜の後味のような余韻がとても面白い。和食、イワシのつみれと合わせたが、なかなかの良いマリアージュ。熟成させたらどうなるのか、更には一部貴腐化した葡萄から作った甘口もあるらしい…非常に興味深いところ。

柴田泰孝

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