14℃前後が飲み頃。 酸味を感じつつ洋梨の香りがします。これは、メルセゲラの特徴なのかアイレンの特徴なのか分かりませんが、適温を探すのが難しかった。 二日目は気の抜けたビールのようになってしまい、とても飲めたものではありませんでした。残念です。

ひろポチ