240424上六ワイン本当は240426 ジーニ、ソアーヴェ・クラッシコ、2022vt.です。 スペイン料理の集まり、グラスの白はこちらです。 イナマ・ピエロパンと共に三大ソアーヴェの一角を担う造り手。35haのガルガーネガの畑は、平均樹齢が70年という、すごい古木です。 爽やかな青リンゴと柑橘系のアロマに、ライムストーンの余韻を予感させる、キリリとした苦味のニュアンス。 これからの暑い時期に、いくらでも飲めそうな陽の飲み口。スパークリングもいただいたのですが、その続きにもピッタリです。

okok530