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4.5
1959、65歳ワイン、次はブルゴーニュです。 小心者なので、やはり59ブルゴーニュで危なそうなのをセレクト。 液漏れはしていませんが、結構液面が下がっています。 アリッジは多いのですが、キャップシールを取って見た感じも、実際に開けてみてもコルクは全く問題なし。 ワインは、酸がありますが、美味しいです、正に私の好みです。 1h位で、余韻も長く更に素晴らしい、、 個人的感想ですが、私が飲んだ古いブルゴーニュ(59あたりから70年代初めの頃まで)に関して、今頃飲むぶんには、畑の優劣はあまり関係ない様に思います。 これは、村名ジュブレイですが、一級畑も特級畑も結構飲んだ事がありますが、今になって思えば、ここらの古いブルゴーニュ、畑の違いは現在での美味しさにそれほど相関していない様に思えるのですが、、気のせいでしょうか。 ちなみにこのボトルは、2006年ブルゴーニュに行った時に、ボーヌのワイン屋さんで買った物。でも(記憶に依れば)、ずっとブルゴーニュで在ったワインで無く、確かそのお店が、ベルギーか何処かのセラーをまるごと買い取った中でのワイン。
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1959、65歳ワイン、次はブルゴーニュです。 小心者なので、やはり59ブルゴーニュで危なそうなのをセレクト。 液漏れはしていませんが、結構液面が下がっています。 アリッジは多いのですが、キャップシールを取って見た感じも、実際に開けてみてもコルクは全く問題なし。 ワインは、酸がありますが、美味しいです、正に私の好みです。 1h位で、余韻も長く更に素晴らしい、、 個人的感想ですが、私が飲んだ古いブルゴーニュ(59あたりから70年代初めの頃まで)に関して、今頃飲むぶんには、畑の優劣はあまり関係ない様に思います。 これは、村名ジュブレイですが、一級畑も特級畑も結構飲んだ事がありますが、今になって思えば、ここらの古いブルゴーニュ、畑の違いは現在での美味しさにそれほど相関していない様に思えるのですが、、気のせいでしょうか。 ちなみにこのボトルは、2006年ブルゴーニュに行った時に、ボーヌのワイン屋さんで買った物。でも(記憶に依れば)、ずっとブルゴーニュで在ったワインで無く、確かそのお店が、ベルギーか何処かのセラーをまるごと買い取った中でのワイン。
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