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3.5
色味は深いガーネットで、エッジが鮮やかなピンク。ブラックベリーなど黒系果実の中に、トリュフなどの香ばしい香りも。マルベック主体らしく濃厚で重みがあるが、口あたりはスムース。飲みごたえのある味わいながら、果実味も最後までしっかり主張する。 15世紀からカオールの地でブドウ畑を所有してきた一族によるワイナリー。シャトー・ピレネはマルベック85%、メルロ15%。ステンレスタンクにて15〜20日間、30度で発酵。12〜18ヶ月樽熟成。新樽は20%使用とのこと。 アルゼンチンと少し迷いましたが、フランス南西地方の伝統あるマルベックも良いですね。濃いめの赤ワインが美味しい季節になってきました。
David_516
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色味は深いガーネットで、エッジが鮮やかなピンク。ブラックベリーなど黒系果実の中に、トリュフなどの香ばしい香りも。マルベック主体らしく濃厚で重みがあるが、口あたりはスムース。飲みごたえのある味わいながら、果実味も最後までしっかり主張する。 15世紀からカオールの地でブドウ畑を所有してきた一族によるワイナリー。シャトー・ピレネはマルベック85%、メルロ15%。ステンレスタンクにて15〜20日間、30度で発酵。12〜18ヶ月樽熟成。新樽は20%使用とのこと。 アルゼンチンと少し迷いましたが、フランス南西地方の伝統あるマルベックも良いですね。濃いめの赤ワインが美味しい季節になってきました。
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